Pizza de chocolate

Pizza de chocolate
Tipo	pizza
Datos generales
Ingredientes	masa dulce, chocolate, y otros ingredientes
[editar datos en Wikidata]

La pizza de chocolate es una variedad dulce de pizza cuyo ingrediente principal es el chocolate y se sirve como postre.^[1]​^[2]​ Se desconoce su origen preciso, aunque se cree que surgió paralelamente en diferentes países occidentales, como los Estados Unidos, fusionando estos dos alimentos tan populares.

Algunas franquicias pizzeras ofertan este producto, sobre todo en eventos especiales como San Valentín,^[3]​^[4]​ la Pascua^[5]​ o Navidad.^[6]​ El chocolate se puede untar en el pan antes de meterse en el horno o bien se puede incorporar a la masa. Suele incluir otros ingredientes, como frutos secos, fresas o banana u otras frutas, y hasta dulces como malvaviscos o gominolas.^[2]​

1. ↑ «Jordana Brewster on Chocolate Pizza, 'Uplifting Podcasts,' and Being Well». New York (en inglés). 21 de mayo de 2015. Consultado el 19 de diciembre de 2020. 
2. ↑ ^{a b} MacAlister, K. «Review: Ask Italian, George Street, Oxford». Oxford Mail (en inglés). Consultado el 19 de diciembre de 2020. 
3. ↑ «Chocolate Pizza takes gourmet market by storm». CNBC (en inglés). 9 de febrero de 2018. Consultado el 19 de diciembre de 2020. 
4. ↑ Hope Kowalski, K. (12 de febrero de 2018). «Serve Up A Sweet Chocolate Pizza Delivery This Valentine's Day». Richard Magazine (en inglés). Consultado el 19 de diciembre de 2020. 
5. ↑ «Chocolate Easter Eggs - Home & Family - Video | Hallmark Channel». Hallmark Channel (en inglés). 21 de diciembre de 2015. Consultado el 19 de diciembre de 2020. 
6. ↑ «Producer Picks». San Antonio Living (en inglés). 4 de diciembre de 2017. Consultado el 19 de diciembre de 2020.